Когда мы думаем о цветах, то есть их это чуть ли не самое последнее, что приходит на ум. Тем не менее, многие из этих красивых растений съедобны. Они могут добавить цвета и вкуса овощному салату или другим блюдам. Некоторые цветы сладкие и вкусные сами по себе. К другим нужно добавить ингредиенты, чтобы добиться неповторимого вкуса.

Помните, что перед тем, как съесть какой-либо цветок, нужно убедиться в его безопасности и экологической чистоте. Нужно удалять тычинки и пестики. Эти части цветов обычно только портят вкус. Теперь вы готовы попробовать необычное блюдо. Topcafe.su представляет вам десять цветов, которые стоит попробовать на вкус.

ТОП-10 цветов, которые можно есть:

 

1

 Фиалки

10 цветов, которые вы можете попробовать на вкус: Фиалки. CC0

Эти цветы, как и лепестки дикой фиалки, вполне съедобны. Оба вида могут быть добавлены в различные салаты для цвета и вкуса. Фиалку частенько используют для приготовления чая или желе. Из фиалки делают сахарный сироп, который используют в кондитерских изделиях.

 

2

 Шиповник

10 цветов, которые можно попробовать на вкус: Шиповник. CC0

В шиповнике содержится огромная доза витамина С. Полукруглые плоды хорошо сохнут и долго хранятся. Они играют важную роль в рационе многих народов мира. Чай из шиповника очень полезен и вкусен, но им не стоит увлекаться людям со слабым сердцем. Также его перемалывают и используют в других блюдах в качестве приправы.

Читайте также: 8 очень странных растений.

 

3

 Одуванчик

10 цветов, которые вы нужно попробовать на вкус: Одуванчик. CC0

Этот сорняк часто не получает должного внимание, которого он заслуживает. Зелень растения насыщена антиоксидантами и минералами с высоким содержанием калия. Хотя растение имеет немного горьковатый вкус (чем то напоминает рукколу), оно может стать прекрасным дополнением к любому салату. Также из цветков одуванчика делают вкусное варенье и сироп.

 

4

 Дневная лилия

10 цветов, которые надо попробовать на вкус: Дневная лилия

Этот цветок имеет сладковатый вкус. Едят его и в сыром виде. Корневые клубни лилии в некоторых кухнях разных народов варят как картофель. Просто почистите стебель и уберите лишнее. В бутонах лилии содержится большая доля витамина С и других полезных веществ. Но помните, что лилии нельзя давать есть домашним кошкам.

Читайте также: ТОП-10 прекрасных синих цветов, которые украсят ваш сад и дом.

 

5

 Цветки тыквенных растений

10 цветов, которые вы можете попробовать на вкус: Цветок кабачка

Не многие знают, что оранжевый цветок, растущий в верхней части тыквы, кабачка или патиссона, можно есть без всякой обработки. Цветок очень нежный и быстро погибает. Поэтому есть его нужно сразу после срывания.

 

6

 Календула

Календула. CC0

Этот цветок часто называют «шафран бедняков». Его вкус меняется с горького на пряный с пикантным острым послевкусием. Календула является отличным дополнением к блюдам. Цветок засушивают и делают различные отвары и настойки.

Читайте также: Очень красивые цветущие кактусы: Виды и фото с названиями.

 

7

 Гибискус

Гибискус. CC0

Эти цветы съедобны и так, но лучше сделать из них вкуснейший чай. Нужно просто взять десяток цветков и ненадолго замочить их в кипятке. Для аромата можно добавить лайм. Чай готов. В знойный день такой напиток со льдом спасёт от жары.

 

8

 Жимолость японская

Жимолость. CC0

В основе вкуса японской жимолости лежит нектар. Цветок станет отличным дополнением к любому салату. Помните, что плоды японской жимолости ядовиты и есть их категорически нельзя.

 

9

Сирень

Сирень. CC0

Кто в детстве не пробовал цветки сирени? Все пробовали. На языке остаётся нежный сладковатый вкус. Также сирень используют в качестве гарнира к разным блюдам. Многие рекомендуют смешать цветки сирени с ванильным йогуртом. Очень вкусно.

Читайте также: ТОП-10 самых красивых цветов в мире.

 

10

 Гвоздика

Гвоздика. CC0

Гвоздики не только красивые, но и сладкие на вкус. Виноделы часто добавляют их в вино и настаивают. Получается необычный вкус. Кондитеры также украшают свои торты лепестками гвоздики. Это и дизайн, и необычный ингредиент.

Читайте также: Самые необычные и странные факты об авокадо.

 

В завершение

Цветы. CC0

Пробуйте необычные вкусы. Иногда их можно найти в таких вещах как цветы. Наш список съедобных цветков подошёл к концу. А теперь мы с радостью выслушаем ваши комментарии. Возможно вы нам подскажете какие обычные цветы можно использовать в кулинарии? Топкафе ждёт обратной связи от вас!

ПОДЕЛИТЬСЯ
Главный редактор TopCafe.su, автор. Инженер, архитектор по образованию. Любитель интересных фактов по призванию

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here