ТОП-10 малоизвестных и странных фактов об авокадо

93

Авокадо является одновременно одним из самых любимых и самых ненавистных фруктов в наше время. (Да, это именно фрукт — для тех, кто запоздал с авокадо-истерией). Формально, это ягода с мягкой мякотью и твердой косточкой внутри.
Мы любим готовить с авокадо различные тосты, десерты или же тако с кинзой и луком. Самая известная закуска с авокадо это гуакамоле. Но нас уже начинает раздражать, когда мы слышим по 20 раз в день об этом чудесном фрукте и его свойствах. Было подсчитано, что к 2019 году только лишь в США будет съедаться до 23 миллионов килограммов авокадо в неделю. В Россию, вероятно, скоро тоже придёт бум на авокадо.

ТОП-10 малоизвестных и странных фактов об авокадо

Фрукт настолько популярен на Западе, что порождает много разговоров о его полезных и скрытых свойствах. Следующие 10 фактов раскроют некоторые из них.

 

1

 Авокадо ядовит

Авокадо ядовит

В состав авокадо входит фунгицидный токсин, который называется персин. Для нас он совершенно безопасен. Но вот многие животные могут пострадать от него. Хоть мы и без ума от гуакамоле, не стоит давать его другим животным.

Персин, а следовательно, и само авокадо, вреден для многих видов домашних животных, включая коров, лошадей, собак и кроликов. Согласно южноамериканским народным рецептам, косточки авокадо, смешанные с сыром, помогают травить грызунов.

Разговоры о том, что фрукт вреден для собак, побудили к проведению различных тестов. К сожалению, результаты были неоднозначными. Некоторые тесты показали у собак расстройство кишечника от поедания авокадо, а другие не показали ничего серьезного.

Недавние исследования показали, что токсичность авокадо для собак это миф. А вот косточки могут вызвать удушье у вашего питомца.

А вот о самых ядовитых насекомых планеты читайте нашу увлекательную статью.

 

2

 Авокадо имеет отношение к ванной

В ванной

Это может звучать несколько преувеличено, но нанесение маски из авокадо на волосы может помочь их росту. Поскольку в этом суперфрукте содержится большое количество жирных аминокислот, он действительно помогает увлажнить сухие волосы. Такой эффект способствует укреплению и росту волос.

В авокадо обнаружено большое содержание витаминов А, D, E, минералов, микроэлементов, железа и меди, что также положительно сказывается на росте волос. Авокадо положительно влияет на кожу головы. Аминокислоты и минералы успокаивают и увлажняют сухую кожу. Популярные парфюмерные компании все чаще делают продукцию на основе авокадо. Об этом свидетельствует многочисленная реклама.

Если вы заботитесь о своих волосах или вас беспокоит выпадение волос, то вам стоит иметь на кухне авокадо… ну, и в ванной тоже.

 

3

 У них долгая история

Плоды авокадо

Благодаря своей фотогеничности и инстаграму авокадо стало одним из самых популярных зеленых фруктов. Своим широким распространением авокадо обязан Рудольфу Хассу, который создал новый адаптированный к другим условиям роста сорт авокадо. Его так и назвали — авокадо Хасса.

Он вырастил новый сорт прямо у себя в саду. До этого он попробовал много этих фруктов в Южной и Центральной Америке, но в США он не рос. Сначала выращенные плоды он назвал по их оригинальному названию ahuacate. Название оказалось неудобным для произношения, да и продавался сорт плохо.

Сорт Хасс — один из 400 видов авокадо, который имеет толстую кожуру и приятный ореховый вкус. К тому же хасс проще выращивать. На протяжении нескольких десятилетий авокадо мистера Хасса вытеснили другие сорта и стали более приемлемыми. Значительно снизилась цена на них, тем самым повысился спрос.

Кстати, во многих странах мира авокадо считают овощем. TopCafe.su в одной из своих статей показал 10 фруктов, которые ошибочно принимают за овощи.

 

4

 Это легендарный афродизиак

афродизиак

Долгое время авокадо использовались как афродизиак в Южной и Центральной Америке. Его название «ahuacate» в переводе на язык ацтеков имеет значение «яичко». Все идет от формы авокадо, которая действительно напоминает причинный орган. Поэтому он считался мощнейшим афродизиаком.

Такое сравнение не приносило успеха фрукту. В начале XX века американцы не спешили покупать его, даже если это был афродизиак. Название, которое имеет фрукт сейчас, было дано ему калифорнийскими фермерами. Это быстро повысило продажи авокадо.

А Вы знали, что авокадо ещё и полезен для сердечной мышцы человека. Об этом мы писали более подробно в этой статье.

 

5

 Когда мы представляем авокадо, мы также можем представить картель

Картель

Мексиканский район Мичоакан имеет идеальные условия для выращивания и сбора авокадо. На этой прогретой, богатой почве производится около 50% всего поставляемого страной авокадо. До девяноста процентов доходов региона составляют деньги с продаж авокадо.

Все мы слышали страшные истории о мексиканских картелях, которые промышляют вымогательством и торговлей кокаином. В последние годы к их интересам добавилось выращивание авокадо. Фермерам, которые не желали делиться прибылью, угрожали и сжигали их урожай. В сводках за 2014 год значится банда, которая заработала на запугивании фермеров $152 млн. за год.

 

6

 А вы знали, что это на самом деле аллигаторная груша?

авагодо груша

У авокадо есть прозвище, которое очень редко используется. По легенде, первое английское название его было «авагодо груша». Может это был неудачный перевод или просто дали такое название по форме плода.

Затем название изменилось на «аллигаторную грушу». Впрочем, такое прозвище очень даже «к лицу» этому фрукту. Его кожура также имеет зеленый как у аллигатора цвет, да и форма соответствует груше. Неизвестно, любят ли сами аллигаторы этот фрукт. Может они от него без ума?

 

7

 Они созревают среди соседей

созревают среди соседей

Если вам хочется быстрее насладиться вкусом авокадо, а он еще не дозрел, то есть способ ускорить этот процесс. Дело в том, что этот фрукт быстрее созревает, если рядом другие фрукты. Это могут быть бананы, сливы, яблоки, абрикосы, нектарины.
Весь секрет в этиленовом газе, который они выделяют. Он помогает быстрее созревать авокадо. Просто положите в бумажный пакет вместе с авокадо один или несколько вышеперечисленных фруктов.

Стоит сказать, что такой лайфхак по созреванию может несколько изменить вкус фрукта. Все будет зависеть от времени содержания в пакете и от фрукта-помощника. Главное, не передержать авокадо. В таких условиях он может созреть даже за сутки.

 

8

 Мультимиллионер сказал нам, чтобы мы прекратили его есть

Авокадо

Почему мультимиллионер Тим Гарнер стал агитировать нас перестать употреблять в пищу авокадо? Просто потому, что люди тратят много денег на авокадо и не могут позволить себе покупку дома. Но это сугубо его личное мнение, которое может быть связано с его строительным бизнесом.

Исследование HSBC показало, что в 2017 году только 35% молодежи в США являлись домовладельцами. Остальные не имели возможности копить или откладывать деньги на депозит. Во время интервью Гарнер сказал, что одной из главных причин имущественных проблем большинства американцев является авокадо.

Стоит ли нам задумываться об этом? Неизвестно. Но жизнь постоянно меняется, как и цены на фрукты и жильё. Решать вам.

 

9

 Авокадо — это масло

Масло авокадо

Любители выпечки обнаружили, что авокадо можно применять как заменитель масла для выпекания пирожных или тортов. Хотя для этого потребуется некоторые вычисления подходящего количества продукта, излишки могут принести проблемы.
В масле много нездоровых жиров и калорий. Авокадо урезает калории почти наполовину при использовании его при выпекании. В половинке авокадо содержится примерно 109 килокалорий.

Хотя использование авокадо также может повлиять на вкус. Но такой компромисс маслу вдвое снижает уровень насыщенных жиров и холестерина, а также увеличивает количество белка.

 

10

 Авокадо может обладать противовоспалительными свойствами

Авокадо

Авокадо называют суперфруктом за высокое содержание многих витаминов, микроэлементов и другие полезные свойства. Кроме того, в его составе есть антиоксиданты, белки и полезные жиры. Витамины Е и А, которые также содержатся в авокадо, помогут в питании и увлажнении кожи. Оказывающее влияние на кожу уникально. Авокадо может успокоить раздраженные места, снять покраснения. Поэтому этот фрукт так любим косметологами.

Если включить авокадо в наш постоянный рацион, то можно добиться эффекта омоложения клеток организма и притормозить процессы старения.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here